感激のトマト比較実験 仙台の笹原さんのトマトモニター報告

1月の募集だったのですが、トマトの入荷が少なくて今までかかってしまいました。モニターの方を長ーく待たせてしまいました。 今回のトマトモニターの皆様はとにかく力が入っている。いや、もう、ほんと、すごいよ。 それだけトマトを愛してくれているんですねー、と感動しまくってます。 紅光のトマトファンだけでなく、全国のトマトファンの皆様に送るトマト比較レポートです。 これを読んだら必ずトマトを買いたくなっちゃいます！ 近所のスーパーのトマト、水に沈むカナ？

　
　●宮城県仙台市にお住まいの笹原さんご夫婦

意気込みに惚れました。すっごくいっぱいコメントしてくれて、トマトに対する愛情がいーーーっぱい感じられたのでお願いしてみた次第です。
ホントはお客様として小箱のご注文をいただいていたのですが、そちらをキャンセルしてモニターさんとして中箱を送らせていただきました。

モニターさんの発表からトマトの発送まで、時間がかかってごめんなさいねー。ここまで待たせると期待大になりますよね。期待をあおるだけあおって、内容が伴わなかったらどうしましょ、と不安になりながらもようやくトマトが順調に入荷するようになったので、トマトの中箱を発送させていただきました。第一印象はいかがだっだでしょう？

【箱を開けた時の感想】
最初、ちいさーい！次に、かわいー！でした。思ってたよりちっさかったもので。
一つ一つが緩衝材に包まれており、ほんとうに「箱入り娘」という感じでした（さぶっ）。
おいしさの象徴であるすじがハッキリしていて、おーこれがそうかーと感動しました。それにしても、本当にかわいいトマトです。
あらっ、思ったより小さい。いつも購入するトマトより１まわりか２まわり小さいです。
でも、どれも筋のきれいにとおったトマト。これこれ、これですよ、私の求めていたものは。普段、スーパーでトマトを買う時はなるべく筋の入ったものを選ぶようにしているのですが、(経験上、筋の入ったものがおいしいと思っていましたが、これって常識ですか？)ここまでびっしり筋の入ったものは今まで見たことない！もう、見るからにおいしいですっ！という感じ。トマトは大好物なので箱で購入することもしばしばありますが、１つ１つ緩衝材に包まれて、頑丈なダンボールに入っている様は、まるで贈答用のラ・フランスか何かのよう…。高級感が漂っております。

二人ともトマトの小ささにびっくりしたようですね。まあ、トマトの大きさはそのときの状況によって変わりますが、平均的にも非常に小さいです。
それにしても、トシエさん、鋭い！トマトを選ぶ時のスジを経験値で判断したとは！これはトマト作り名人の石山さんも言ってました。確かにスジのびっちり入ったトマトはおいしいんです。
トマトを緩衝材で包むのは杉山社長のこだわりです。トマトは衝撃に弱いもの、宅配便でゆられてしまったら、どうしてもトマト同士がぶつかってしまって傷になります。これを避けて一番良い状態で召し上がっていただくために地球の環境のためには問題ありかもしれませんが、しっかりと一つ一つ包んでお届けしています。

包丁の刃の当たり具合がいい！スパッときれいに真っ二つに切れました。
果汁がほとんどたれてこないので、まな板がきれい！これはすごい！

【で、早速ご試食タイム】
一口かぶりついての感想は。「すっぱーい」でした。といってもすっぱくてまずいわけでは勿論ありません。非常に気持ちのいい酸味があるのです。普通の人が食べてもあんまりすっぱさは感じないかもしれないけど、私はまさにこの酸味を求めていたのです！これぞ本当のトマト！！そして、この酸味に負けない、というか丁度よくバランスの取れた甘み。 一言で言えば、味が濃い、ということになるのでしょうか。おいしくて、ヘタを残して、あっという間に食べてしまいました。このヘタもトマトの青臭い香りむんむんで、嬉しくなってしまいました。

一口食べて絶句。ほんとにおいしいものを食べると言葉をなくしますね。わたしは甘みの方を先に感じました。さすが糖度９度以上を誇るトマトです。適度に酸味もあるので間の抜けた甘さではありません。おまけに、皮がパリっとしていて歯ごたえのいいこと。こんなに肉厚で濃厚な味のトマトは最近、食べたことがありません。小さな実にぎっしり味がつまってる、という感じでした。デザートとして食べてもいいくらいフルーティーです。至福の時もつかの間。２口でたいらげ、未練がましくへたのところをチューチュー吸っていたのでした。

今回お送りしたトマトは「ファーストトマト」という品種です。甘味の中にも適度な酸味があり、一流料理店のシェフなどに好まれているようです。すごい、褒められていてとってもうれしいわ。

上に同じ...(笑)。こんなトマトだったら３つや４つはペロリといけます。うぅっ、でも��モニター�≠ﾅすもんね、使命を全うしなきゃ。

ありがとうございますー。これだけモニターに力をいれてくださるお二人に感謝です！そんな二人を選んだ自分もすごいなと思ったりして。（自画自賛）

トマトを２個（少なかったかなぁ...）会社に持っていき、お昼休みに何人かに 試食してもらいました。みんな口々においしいーと言ってましたよ。 紅光のトマトのページもプリントアウトしてみんなに見てもらいました。さすがにみんな、即購入という訳にはいかないようですね(笑)。 会社の皆さんの感想 高いと思うが美味しいので納得いく。(女性) 味が濃くて、美味しいです。でも、高いので購入するかは要検討...。(女性) 味が濃く感じた。でも、少し高価だとおもう。(男性) 皮がしっかりしているので、料理に使えそう。送料が高いので、無料または近くの店で購入可能なら積極的に購入したい。(女性) とてもおいしいので、たまに購入して、ワインやチーズに合わせてみたい。ちょっとした贅沢でよいと思う。(女性) 味は濃くておいしいものだった。ただし、皮が固くて子どもには不人気かも。送料代がもったいない。（ものだけだったら、食べたい時に買うかも）(男性) 実家で食べた完熟トマトと同じ味がした。懐かしかった。(女性) 昔食べた懐かしい味がした。もう少し安くて、バラで買えるなら良いと思う。(男性)

みなさん、けっこう辛口。

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