こだわりの果物屋 紅光(べにこう)では、店主こだわりの品々を全国各地から取り寄せて皆様にお届けしています。その品物は果物から茶箱まで!その他、産地訪問報告やモニターレポートなど情報満載です。ぜひトップページもご覧ください!


紅光のイタリア訪問記
(2004.1.01〜05)



手作りのハム屋さん(お肉屋さん)編
(2004.1.03の夜訪問)


パンテオンからスペイン階段方面に向かう中間くらいにあるハム屋さん。

ここも ローマ在住の横尾さんに連れていってもらいました。

ここも地元の人で賑わうお店。
自分のお店作るハム・ソーセージは、たいへんな人気です。

お店の名前は、今度調べておきます。
(ここも忘れちゃいました・・・)

手作りハムのお店
明るい店内
お肉のショウケース
ハム・ソーセージ売り場

お客さんが多い!

たくさんの種類があります
上にも陳列
忙しそうなご主人
チーズもいろいろな種類がある
大きなパルメザンチーズ
お惣菜コーナー
おいしそう!
いのしし(手前)とボローニァ(奥)ソーセージ
オリーブオイルや瓶詰め
にぎやかな店内
缶詰や瓶詰めが豊富
ワインも扱っている
手ごろな価格のワイン
自慢の生ハム
紅光はこの店自慢の生ハムを購入
お店の奥にハム工場がある
ソーセージ作りの最中
きれいな作業場
きちんと整理されている
訪問したのが夕方のため片付けてあった
作業台の上
ご主人と紅光・杉山
ご主人と紅光の弟


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