ドラゴンフルーツは、サボテンのなかまのフルーツ。

見た目がとても派手で南国の果物といったイメージです。

果皮がウロコのように見えるため「ドラゴンフルーツ」と呼ばれます。

ほんのり甘酸っぱく、爽やかな味。

なにより、栄養価が高く、美容と健康にオススメのフルーツです。


アントシアニンも多く含まれています。



ナトリウムの排泄を促すカリウムが多く含まれています。

また、農薬をほとんど使わずに、健康志向の自然食としても注目されつつあります。

	（100g中）
植物繊維	約1.9mg	バナナの約1.7倍
カルシウム	約6.0mg	ジャガイモの約3倍
カリウム	約350mg	マンゴーの約2倍
鉄	約0.3mg	トマトの約1.5倍
ビタミンB1	約0.08mg	イチゴの約2.7倍
ビタミンB2	約0.06mg	オレンジの約2倍
ビタミンC	約7mg	いちじくの約3.5倍
マグネシウム	約41mg	もずくの約3.4倍
葉酸	約44mg	レモンの約1.4倍
（参考資料：日本食品標準成分表、栄養素別食品一覧）

実を4等分や8等分に切って、そのままお召し上がりください。

爽やかでほのかな甘酸っぱさと、つぶつぶの食感が楽しめます。




サラダ、ヨーグルト、パフェなどに入れてお召し上がりください。

ドラゴンフルーツのほのかな甘酸っぱさと食感が、よくマッチします。





牛乳やバナナなどと一緒にミキサーに。

朝やお昼の爽やかな健康ドリンクとしてお楽しみください。




サボテン科のドラゴンフルーツは、エコ食材。余すところなく皮まで食べられます。

皮を食べやすい大きさに切って、普通に天ぷらとして揚げます。

ピーマンのような食感で、おいしい野菜の天ぷらとしていただけます。

にがさがない分、お子様にはピーマンより食べやすいかも。