紅光特選 光センサー選果
下伊那の完熟梨(南水梨) 直送便

※在庫がなくなり次第販売を終了させていただきます。

フレッシュな果汁がいっぱいです♪

長野県飯田市はいろんなおいしい果物が採れる産地です。
梨は下伊那地方の特産品で、水はけの良い土地と昼と夜の温度差が果実に甘味を与えます。


南水梨の特徴
長野県で誕生した比較的新しい品種です。「越後」という梨と、「新水」が交配されています。

果肉は柔らかく甘味が豊富で、酸味はほとんどありません。果汁たっぷりで現在人気上昇中の梨でなんですよ。とにかくあまーい!!
氷温貯蔵と言う保存技術により長期間に渡って出荷することができるようになりました。ご贈答にもご利用いただける品種です。家庭でも冷蔵庫に入れておけば比較的長い期間貯蔵できます。

一口食べると今までの梨と違う印象をもたれると思います。洋梨のような香りとぶどうのような甘さがあり、シャキシャキ瑞々しい食感は乾燥する季節にやさしく喉を潤します。

梨の栽培風景。今年も良い出来です。 紅光が代表してとりたてを試食しました。あまー。
雨にも負けず 風にも負けず
下伊那では幸水や豊水の他に新星、南水といった梨もおいしいです。今年も頑張って12月末まで梨を販売する予定です。
梨カレンダー
8 9 10 11 12
梨の品種 --- --- 幸水幸水豊水豊水新星新星南水南水南水南水南水南水南水
伊藤さんの梨の畑 草ぼうぼう(除草剤しようしていません)
本日の仕事人 伊藤さん
草生栽培
雑草を共生させる草生栽培は梨の根を大事にする考え方です。
除草剤を使いません。
仕事人
生産者の一人、伊藤さんです。
梨作り40年のベテラン生産者で、柿や梨などを30トン(10キロ箱で3000ケース)出荷する大規模農家です。

なしの効用
梨は豊富な水分を含んでいます。風邪で熱がある、喉が渇く、咳が出る、タンが絡むなどに効果的です。
消化酵素も含んでいるので、肉料理の後に食べれば消化が促進されます。
夏風邪に苦しんでいるとき、ビールのおつまみを食べ過ぎたとき、梨で元気を取り戻しましょう!

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