産地訪問

この日（2007.4.29）とっても宮崎は暑かった！
青空に泳ぐこいのぼりがまぶしいくらいの見事な晴天でした。

場所は、宮崎県児湯郡川南町。
朝、3時に静岡を車で出発して、ここに到着したのは昼の13時でした。

宮崎便に空席がなく、鹿児島便で来たからです。

このようにマンゴーをポットに入れて栽培しています。
大きなバケツと言うか植木鉢の特大です。

まだ収穫前1ヶ月ちょっとですのでマンゴーもやや青いです。

たくさんのマンゴーが成っています。
ひとつの枝にひとつです。

枝に花はたくさん咲くのですが、ひとつだけ実をつけます。

もう天井からマンゴーを吊っています。
枝が細いので吊ってあげないとマンゴーを支えられないです。

4月末でかなり大きいですね。

色づいたマンゴーはネットに入れます。
ポトリと落ちてもネットで地面には落ちません。

紹介が遅れました。
今回産地を案内してくれた久家さん。

右が今回産地見学に初参加した紅光のスタッフ白鳥です。

次のハウスに向かう途中、こんなもの発見。
干しタケノコ！
ゆでたタケノコに塩をつけて天日で干します。
保存食として食べるそうです。
はじめてみました！

こちらもマンゴー作りの名人。
来る前に電話を入れて特別に見学させていただきました。
場所は、宮崎市の北部。

こちらのハウスは地植えのハウス。
これが一般的な栽培方法です。

湿度と温度
温度は30度。少しハウスにいると汗ばんできます。

なかなか見ることのないマンゴーの木の根元。
20年の立派な木です。

おそうじが行き届いていました。
生産者の心意気が感じられました。

ハウスの天井とマンゴーの葉っぱです。

完熟マンゴーが食べられると楽しみにしていった産地見学でしたが、
実は１個も食べられず・・・。
時期が早すぎたみたいです。あと２週間遅ければ・・・。

生産者の古谷さんでした。