紅光の完熟グレープフルーツのある風景-前編

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＊＊グレープフルーツを見に、地球の裏側まで行ってきました！＊＊
（前編）

3/10　もうグレープフルーツの花が咲いていました！

畑見学シリーズ、今回は頑張って地球の裏側まで行ってきました。
静岡から新幹線で名古屋まで行って国際線に乗って約14時間。
アメリカの南の果て、温暖なフロリダまで行ってきました。
畑見学好きになっている社長がレポートします。

	2003.3.8（土）朝、市場へ行って仕入や配達の仕分けをして午前10時前の新幹線に飛び乗り、 11時前に名古屋駅に到着しました。名古屋空港行きのバスで出発の1時間前（11時40分）に名古屋空港に着きました。初めてのアメリカに出発。時間ぎりぎりで、もう少し遅れたら乗れないところでした。
おかげさまで名古屋空港は天気はとっても良く、うれしくて自分が乗る飛行機の写真を撮っちゃいました。ノースウエスト航空72便、デトロイト行きです。お昼の12時45分出発。
	静岡を出て、約20時間。やっと着いたフロリダ州べロビーチ。　ここはアメリカ大リーグ、ドジャーズがキャンプを張る町なんです。国際空港のあるオーランドから車で約2時間。通称インディアンリバーと言われるので川かなと思いますがこれはなんと海なんです。このインディアンリバー周辺がおいしいグレープフルーツが採れるとっても有名な場所なんです。
今回フロリダに訪問が実現できたのも、高校の先輩、水野さんがフロリダマスターズと言うグレープフルーツのパッカー（箱詰め会社）の社長をしていて、見学の面倒をみてくださったからなんです。
	母校静岡高校出身の水野さん（左）は、約30年前、静岡県代表で甲子園に出場し、準優勝したんです。（決勝で広島商業に3-2で負けてしまいました）（巨人にいた江川さんが高校時代甲子園で活躍した年）その時水野さんは4番でキャッチャー。紅光の杉山は、1年生でスタンドで応援していました。現在、フロリダマスターズの社長です。今回、たいへんお世話になりました。
何キロも先が見えないくらい広いグレープフルーツの畑です。天気が良くて、グレープフルーツの花が咲き始めとてもいい香りでした。
	たわわに実るグレープフルーツ。ブドウの実がなるようにいっぱいなるのでグレープフルーツと呼ばれたのでしょうね。
収穫は、メキシコやプエルトリコから出稼ぎに来ている人たちが一生懸命手で1つずつていねいに収穫します。木が大きいので収穫はたいへんな作業です。
	杉山@こだわりの果物屋　紅光が記念に一枚、グレープフルーツをバックに写真を撮りました。
畑になっていたのは、フレームと言う真っ赤なグレープフルーツ。畑で食べるグレープフルーツは、実がとても柔らかくジューシーで、甘かった！！おいしい！を連発してしまいました。
	フロリダマスターズの選果場の写真です。たくさんのグレープフルーツが洗浄され、ひとつずつ上に見えるグレーダーと言う外観を選別する装置にかけられます。
これが、紅光のホームページでもよく出てくる糖度センサー通称、光センサー。日本の三井金属製です。長野県飯田市の梨の選果場も静岡県浜松市のミカンの選果場も同じ三井金属製の光センサーが入っています。
	手でていねいに箱詰めされます。同じ大きさのグレープフルーツが落ちてくるのでここの人は、同じ数を詰めて、箱詰めが出来るとベルトコンベアーに乗せます。
朝8時から10時まで働くと15分間休み時間があって、またお昼まで忙しく働きます。約80人が働いています。
	出来上がったグレープフルーツは、同じサイズをパレットに積み1パレット63ケース。 20パレットで合計1260ケースが1コンテナになって日本に輸出されます。このコンテナは冷蔵コンテナで日本に約20日かけて届くんです。現地のグレープフルーツの価格よりも出荷にかかる経費の方がばかにならないようです。

だいたいの流れがわかっていただけたと思います。
ここのフロリダマスターズは、良いグロワー（生産者）と契約し
おいしいグレープフルーツを集めます。
そのグレープフルーツを糖度センサーにかけて選別し、箱詰めします。
現状では最高の選果機械を持つパッカー（箱詰め会社）です。
日本人が経営する会社は、考え方が現実的で日本の消費者が望む品質を提供してくれます。

水野さん3日間も泊めてくださってありがとうございました。
このフロリダマスターズのグレープフルーツをたくさん紹介できるように頑張ります。

後編に（IMG-citrusの訪問記）

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電話：054-294-8133　　FAX：054-294-8131
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	2003.3.8（土）朝、市場へ行って仕入や配達の仕分けをして午前10時前の新幹線に飛び乗り、 11時前に名古屋駅に到着しました。名古屋空港行きのバスで出発の1時間前（11時40分）に名古屋空港に着きました。初めてのアメリカに出発。時間ぎりぎりで、もう少し遅れたら乗れないところでした。
おかげさまで名古屋空港は天気はとっても良く、うれしくて自分が乗る飛行機の写真を撮っちゃいました。ノースウエスト航空72便、デトロイト行きです。お昼の12時45分出発。
	静岡を出て、約20時間。やっと着いたフロリダ州べロビーチ。　ここはアメリカ大リーグ、ドジャーズがキャンプを張る町なんです。国際空港のあるオーランドから車で約2時間。通称インディアンリバーと言われるので川かなと思いますがこれはなんと海なんです。このインディアンリバー周辺がおいしいグレープフルーツが採れるとっても有名な場所なんです。
今回フロリダに訪問が実現できたのも、高校の先輩、水野さんがフロリダマスターズと言うグレープフルーツのパッカー（箱詰め会社）の社長をしていて、見学の面倒をみてくださったからなんです。
	母校静岡高校出身の水野さん（左）は、約30年前、静岡県代表で甲子園に出場し、準優勝したんです。（決勝で広島商業に3-2で負けてしまいました）（巨人にいた江川さんが高校時代甲子園で活躍した年）その時水野さんは4番でキャッチャー。紅光の杉山は、1年生でスタンドで応援していました。現在、フロリダマスターズの社長です。今回、たいへんお世話になりました。
何キロも先が見えないくらい広いグレープフルーツの畑です。天気が良くて、グレープフルーツの花が咲き始めとてもいい香りでした。
	たわわに実るグレープフルーツ。ブドウの実がなるようにいっぱいなるのでグレープフルーツと呼ばれたのでしょうね。
収穫は、メキシコやプエルトリコから出稼ぎに来ている人たちが一生懸命手で1つずつていねいに収穫します。木が大きいので収穫はたいへんな作業です。
	杉山@こだわりの果物屋　紅光が記念に一枚、グレープフルーツをバックに写真を撮りました。
畑になっていたのは、フレームと言う真っ赤なグレープフルーツ。畑で食べるグレープフルーツは、実がとても柔らかくジューシーで、甘かった！！おいしい！を連発してしまいました。
	フロリダマスターズの選果場の写真です。たくさんのグレープフルーツが洗浄され、ひとつずつ上に見えるグレーダーと言う外観を選別する装置にかけられます。
これが、紅光のホームページでもよく出てくる糖度センサー通称、光センサー。日本の三井金属製です。長野県飯田市の梨の選果場も静岡県浜松市のミカンの選果場も同じ三井金属製の光センサーが入っています。
	手でていねいに箱詰めされます。同じ大きさのグレープフルーツが落ちてくるのでここの人は、同じ数を詰めて、箱詰めが出来るとベルトコンベアーに乗せます。
朝8時から10時まで働くと15分間休み時間があって、またお昼まで忙しく働きます。約80人が働いています。
	出来上がったグレープフルーツは、同じサイズをパレットに積み1パレット63ケース。 20パレットで合計1260ケースが1コンテナになって日本に輸出されます。このコンテナは冷蔵コンテナで日本に約20日かけて届くんです。現地のグレープフルーツの価格よりも出荷にかかる経費の方がばかにならないようです。