9/28発送のセットの内容は以下のとおりです。
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本日は、妻が、子供会の集まりでダウンの為?私こと通称「だんな」が、レポートです。 本日のメニューは、チンジャオロースーと中華くらげときゅうりの和え物。 本日使った食材は、パプリカと、きゅうりの残りを使用デス。 パプリカ自体、あまり売っていないし、たまに見かけてもお値段が張るようなので、家の食卓にはまず上りません。 そうそう、めったに購入しないものが入っているのがセットの楽しみでもあります。妻は「これを使ってチンジャオロースを作れっ!」と言いましたが、ピーマンとぜんぜん違うジャン(←単なる無知)。 肉はすごい厚いし、においも違うとりあえず半分に切る。 をお〜、トマトみたいだー。とりあえず写真なんか取りながら〜・・とああああー、 妻が生でかじってる!!(^^;) まっまぁいいや・・・で感想は?「ピーマンじゃ ないね」と一言。 あじはー!!「もうちょっと甘いと"かき"かな」・・・柿ですか? パプリカはピーマンよりもクセが弱いと思います。 |
今日のおかずはチンジャオロースと中華くらげときゅうりの和え物
チンジャオロース
材料:
今日は妹がいないので六人分 |
きゅうりの輪切りを塩もみして、中華くらげと和えて完成。 |
チンジャオロースのパプリカがとってもきれい。見た目もおいしい料理ですね。食べてみて、うーん、ピーマンよりマイルドですな。
1日目:地どり自然卵・リンゴ
2日目:玉ねぎ・ホワイトマッシュルーム
3日目:大根
4日目:ズッキーニ・サツマイモ
5日目:パプリカ
6日目:栗