東京都品川区西品川で、フルーツクリニック「外園診療所」 を開いておられる、外園先生は、 「やさい・くだものを加工しないで生で食べよう！」 と提唱していらっしゃいます。 原始人の森の食生活（火を使わない、物理的な加工や化学的な加工をしないで自然な状態で食べる）を実践すれば、現代の食習慣病である 糖尿病は治ると言います。

こだわりの果物屋　代表　紅光　杉山公敏

紅光は外園先生の研究はノーベル賞をもらう価値があると思っています。

紅光の杉山と東京の奥多摩の古里診療所の皆川先生、都内の病院にお勤めの朝日先生は2004年3月7日に東京都品川区西品川の外園先生のところに行って、先生から直接、先生の研究された食習慣病である 糖尿病を治す健康法をうかがってきました。3人は是非外園先生の研究の成果をみなさんに知ってもらえるように頑張りたいと思っています。

５．患者さんたち大喜び